1486 kDa in control (K1) was detected. PENUTUP A.Ikatan peptida tersebut dapat ditunjukkan dengan uji Biuret. Laporan Praktikum Hari/Tanggal : Jum'at/ 11 Oktober 2013 Struktur dan Fungsi Biomolekul Waktu : 08.Made Sukaryawan, M. Tabung Reaksi. Praktikum ini bertujuan untuk mempelajari urutan struktur protein, faktor yang menyebabkan denaturasi protein, dan aplikasinya dalam kehidupan … Laporan Praktikum Hari : Jumat Biokimia Hewan Tanggal : 27 Februari 2015 Pukul : 07. Download Free PDF View PDF.Farm. Protein akan terdenaturasi atau mengendap bila berada pada titik isolistriknya, yaitu pH dimana jumlah muatan positif sama dengan jumlah muatan negatifnya. Laporan uji protein Download Free PDF View PDF BIOKIMIA PROTEIN 2. analisa karbohidrat, lemak, dan protein. NIM. Suhartono Yanti, Ph. Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN.1 Latar Belakang Protein merupakan komponen penting atau komponen utama sel hewan atau manusia. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK ACARA III (PROTEIN) Kelompok 5 Penanggung Jawab : Agnes Ferliana (A1F018085) Rifki Dwi Prastomo (A1F018089) KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS JENDRAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN PURWOKERTO 2019 I. Susu mengandung nitrogen, hidrogen, dan oksigen. Nama Alat dan Bahan Kegunaan A. Uji yang dilakukan pada praktikum ini adalah Uji Millon, Uji Hopkins-Cole, Uji Ninhidrin, Uji Belerang, Uji Xantoproteat, dan Uji Biuret. Uji Ninhidrin digunakan untuk mengidentifikasi asam amino bebas yanng terdapat pada sampel. 2018 • kristian anggoro. Hamper diseluruh sistem kehidupan … Pengujian Kadar Protein Pada Urin Menggunakan Larutan Biuret Warna Urin Nama Sebelum Sesudah PH Endapan No 1 Laki-Laki Biru Ke unguan Coklat 13 Ada 2 Perempuan Biru Ke unguan Coklat 14 ada 3 Diabetes Biru Ke unguan Hijau 14 Ada B. Faktanya nilai penting protein digaris bawahi oleh namanya, yang berasal dari kata Yunani proteios, yang berarti 'tempat pertama'. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M. Laporan Biokimia Uji Protein. B. 2 beberapa cara untuk menguji protein yaitu uji protein dengan metode identifikasi protein secara kualitatif dapat menggunakan beberapa prinsip itu diantaranya uji PDF | On Nov 30, 2020, Indayana Ratna Sari published LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PENENTUAN KADAR PROTEIN DENGAN METODE LOWRY | Find, read and cite all the research you need on ResearchGate LAPORAN ORGANIK ASAM AMINO DAN PROTEIN 2 + Na 2CuSO 4 NH2 NH2 4. nCO 2 + nH 2 O (CH 2 Tujuan Praktikum ini yaitu mempelajari beberapa reaksi uji terhadap asam amino dan protein, menunjukkan sifat serta struktur asam amino dan protein melalui uji-uji kualitatif. Dikocok dengan kuat, kemudian mengamati sifat kelarutannya. Pengujian protein antara lain 1) uji pengendapan protein, 2) uji reaksi warna pada protein, 3) pembedaan macam-macam protein ( Chawla, 2003 ). Dalam kehidupan, protein merupakan … Pada uji ini, ada tiga macam pengujian untuk mengetahui penyusun protein, yakni uji adanya unsur C, H, O;uji adanya atom N;dan uji adanya atom S.Pd.1 Uji Biuret Protein - Dimasukkan dalam tabung reaksi 2 mL - Ditambahkan 2 tetes latutan kupri sulfat - Ditambah 2 mL NaOH - Dikocok dan dicatat LAPORAN PRAKTIKUM DENATURASI PROTEIN.Si Asisten : Ahmad Ajruddin M., M. Pre-lab 1. Adapun bahan uji … Untuk mengetahui ada atau tidaknya unsur C, H, O, N, S, dan P dalam protein maka dapat dilakukan uji komposisi protein. UJI 1 REAKSI WARNA BIURET UNTUK PROTEIN Ke Bahan Foto Keterangan l 1 Warna berubah menjadi ungu Albumin 2 Warna berubah menjadi ungu 3 Warna berubah dari kuning menjadi ungu Gelatin 4 Warna berubah menjadi Ungu 5 Warna kuning menjadi warna ungu Casein 6 Warna berubah dari kuning putih menjadi ungu UJI 2 REAKSI WARNA LAPORAN PRAKTIKUM II Judul: Uji Kelarutan Protein Tujuan: Mengetahui daya kelarutan protein terhadap pelarut tertentu Landasan Teori : Protein adalah molekul makro yang mempunyai berat molekul antara lima ribu hingga beberapa juta., M. Latar Belakang Bahan organik yang ada di muka bumi ini sangat amat beragam sekali. Tabung reaksi 2. Download Free PDF View PDF. 4. 2022 • Yayuk Putri Rahayu. Prinsipnya adalah bahwa ikatan peptida dapat membentuk Gambar 2. Protein dapat tidak stabil terhadap beberapa faktor yaitu pH, radiasi, suhu, medium pelarut organik, dan detergen. Hot Plate.1 Latar Belakang Karbohidrat merupakan biomolekul yang paling melimpah di bumi. Laporan Praktikum Laboratorium Biokimia Hari, Tanggal : Jumat, 16 Maret 2012 Kelompok :8 PJP : Prof. Skip to document. More details Words: 1,732 Pages: 9 Preview Full text Related Documents December 2019 0 October 2020 0 Protein Uji Protein December 2019 55 November 2019 Laporan Praktikum Uji Protein [34wm3ygp2yl7]. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA 2014 LAPORAN … Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN. Dalam praktikum uji kandungan protein dengan prinsip denaturasi. Sifat asam basa suatu protein dalam larutan, sebagian besar ditentukan oleh gugus R asam Laporan Biokimia Uji Protein. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA … UJI PROTEIN Muh. Pemeriksaan BTA LAB. Tabel 5. Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN Sri Ayu Wulandari Protein merupakan makromolekul terbanyak yang dapat ditemui dalam sel hidup, yang merupakan komponen penting dan utama untuk sel hewan dan sel manusia. Latar Belakang Penentuan protein selalu mengalami perkembangan seiring dengan kemajuan teknologi.Tp. M 1 x V1 … Laporan Praktikum Uji Makanan Protein. Baik dengan terbentuknya suatu endapan berwarna tertentu pada akhir reaksi, atau Protein nabati, adalah protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan baik secara langsung atau hasil produksi dari tumbuhan tersebut. Semisal reaksi uji protein (albumin) dengan Biuret test yang menunjukkan perubahan warna, belum tentu sama dengan pereaksi uji lainnya. Mengidentifikasi adanya protein dengan tes pengendapan logam, yakni dengan cara penambahan HgCl 2 dan timbal asetat, uji positif ditandai dengan terbentuknya endapan. -09.00 – 11. Mahasiswa dapat mengidentifikasi kualitatif jenis protein. Si, M. III.1 Latar Belakang Protein adalah molekul organik yang terbanyak didalam sel. 1,0329 (gr) 5,7230. di tambahkan CuSO4.2 Kelarutan kuning telur dan putih telur Dari praktikum uji protein, maka diketahui daya uji kelarutan dan pengumpalan protein. Batang Pengaduk. Apabila larutan jenuh kemudian disaring. Berdasarkan hasil pengamatan, sampel jagung manis memiliki kadar protein terlarut tertinggi yaitu 3,13%., M.1 Latar Belakang. Tabung reaksi 3. Download Free PDF View PDF. Uji Biuret Protein dibuat alkalis dengan NaOH kemudian ditambahkan larutan CuSO4 encer. Praktikum : Selasa, 03 Maret 2015 Tgl. Uji Pengendapan Protein. RIKE DOMINTA APRIANTI MANIK. piring cair, sedangkan bahan uji yang digunakan berupa susu sapi, susu. LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 Oleh Nama : Anggi Febrianti Nim : 06121010011 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pembimbing: Drs.Molekul-molekul asam amino ini saling terkait melalui ikatan peptida. Prinsip dari metode biuret ini adalah ikatan peptida dapat membentuk senyawa kompleks berwarna ungu dengan penambahan garam kupri dalam suasana basa (Carprette, 2005). UJI KUALITATIF PROTEIN May 2021 Authors: Nico Andreas Jakarta State University Abstract Pada laporan praktikum ini akan dibahas mengenai uji kualitatif protein dengan beebagai macam metode. Uji ninhidrin merupakan salah satu uji yang dilakukan untuk menentukan keberadaan adanya asam amino pada suatu sampel. Sifat pengendapan protein tersebut adalah reversibel (Tim Dosen Kimia Organik. Protein merupakan makromolekul terbanyak yang dapat ditemui dalam sel hidup, yang merupakan komponen penting dan utama untuk sel hewan dan sel manusia.Si, M. Junaidi Fitriawan T.docx Metode Lowry merupakan metode uji protein yang sensitif pada kadar protein yang kecil. | Find, read and cite all … Latar Belakang Protein merupakan senyawa organik yang tersusun atas monomer asam amino. Uji endapan dengan reagen millon dan filtrat dengan uji biuret.00-09. LAPORAN PRAKTIKUM PENENTUAN KADAR PROTEIN April (1) UJI KUALITATIF PROTEIN Faizal/2020 FMIPA, Universitas Negeri Makassar Email: faizaltampan26@gmail. B(ml) S (ml) W (Mg) Kadar N Total % Kadar Protein % Kedelai. berisi susu, putih telur dan gelatin di tambahkan beberapa tetes Pb asetat 10% dan 3 tabung lainnya. Download Free PDF View PDF. 2003. Beberapa diantaranya mengandung sulfur, fosfor, besi atau mineral lain. 7.Protein yang mengandung asam amino … Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum reaksi uji protein dapat dilihat pada tabel 4. IV. Laporan Biokimia Uji Protein. Untuk mengetahui kandungan protein berdasarkan uji kualitatif. Dalam hal ini, protein mempunyai peranan penting dalam biologi yang sangat penting LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT PENDAHULUAN Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi manusia selain protein dan lemak..nahab lepmas adap dipil nad nietorp apureb utnetret awaynes – awaynes aynada nakitkubmem nad iuhategnem kutnu naujutreb ini edoteM … nad ,drofdarb edotem ,yrwol edotem ,teruib edotem utiay edotem aparebeb nagned rukuid tapad namunim nupuata nanakam nahab utaus malad nietorp radak nautneneP … gnay nimubla ,narakabmep nakukalid haletes akij C rusnu gnudnagnem itkubret naka nietorP . Meri Ratih.00 PJP : Ukhradiya M Safira, M. Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN. Desi, S. Pembahasan. Uji ninhidrin Reaksi warna protein ninhidrin menunjukkan positif bila memberikan warna biru atau ungu. Uji ini memberikan reaksi positif yaitu ditandai dengan timbulnya warna merah violet atau biru violet. Masukkan 1 ml setiap seri pengenceran BSA ke dalam tabung reaksi, tambahkan 5 ml Lowry B. Protein dapat diperoleh dari makanan yang berasal dari hewan atau LAPORAN TETAP PRAKTIKUM UJI PROTEIN BIOKIMIA. 2019 • mila adenia ibrahim. The appearance of protein bands lowered than 6 kDa in T, D1, D2 and D3 showed the possibility of Laporan Uji Zat Makanan (Glukosa, Amilum, Protein, dan Lemak) dan Vitamin C Protein Uji protein dilakukan guna mengetahui kandungan bahan makanan yang mengandung protein.Si Asisten : Amellia Widia Ayu Lestari PROTEIN (1) (Uji Millon, Uji Hopkins-Cole, Uji Ninhidrin, Uji Belerang, Uji Xantoproteat, Uji Biuret) Kelompok 6 Ilmi Amalia Yasin J3P114001 Fika Andarwati J3P114004 Nur Hidayat J3P114006 Grillinda Vicky N. Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN.Sc. Protein merupakan suatu polimer dari asam amino. Dasar Teori Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Menentukan pengendapan protein dengan logam berat pada larutan albumin telur 4. 1 Gram lemak dapat menghasilkan 9 kalori, sedangkan 1 gram karbohidrat dan protein hanya menghasilkan 4 kalori. Tabel 4. Menyediakan 5 tabung reaksi, masing-masing diisi dengan : aquades, HCl 10%, NaOH 40%, alkohol 96% dan kloroform sebanyak 1 ml. Skip to document. Laporan praktikum yang berjudul “Uji Unsur- Unsur Protein, Uji … 1. Untuk mengetahui prinsip pengujian protein dengan metode pengendapan alkohol. 5. Bagaimana prinsip analisis protein dengan metode ninhidrin? Metode ninhidrin adalah metode yang digunakan untuk menguji adanya asam amino dalam suatu sampel. 3. Uji Ketengikan Modifikasi Yacobs 15 . Uji Pengendapan Protein dengan Garam Mengetahui pengaruh larutan garam alkali dengan garam divalen konsentrasi tinggi terhadap sifat kelarutan protein.T. Kemudian, diikuti dengan kacang merah dan lele sebesar 2,07%, dan 1,71%, lalu belut 1,30%.1.1 Landasan Teori Biomolekul 2. M. Laporan Praktikum Biokimia Uji Aktivitas Enzim. 0. 2.00 WIB PJP : Inda Setyawati, S. kunu. 2) Uji Xantoprotein 2 ml sampel protein + 2 ml HNO3 + NaOH 6 N.III . LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PROTEIN. Asisten : Bernadetta Meika Dysa Irina Elissa Tjahjono Fidelia Isabel Yuliani Wijaya Katharina Jessica Matheus Alvin Prawira Sabar Budiman Stephanus Aditya Listian Stevanny Wong Steven Clement Wendy Andryan PENENTUAN KADAR PROTEIN DENGAN SPEKTROFOTOMETRI LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT, PROTEIN, LIPID DOSEN PENGAMPU : NURUL MARFU'AH, S. Overview Download & View Laporan Praktikum Uji Protein as PDF for free. Uji Neuman. Seadngkan kuning telur mengandung nitrogen, oksigen, dan karbon. Si, M. Amati perubahannya Ulangi percobaan pada sampelnya 3) Uji Koagulasi 5 ml sampel protein + 2 tetes HOAc (Asam Asetat) 1 M, letakkan pada air mendidih 5 menit Ambil endapan dengan batang pengaduk Uji kelarutan endapan di dalam air dan uji endapan dengan reagon millon 6. 1. 15030244025 BIO2015 UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM JURUSAN BIOLOGI BAB I PENDAHULUAN A. Asam amino bebas adalah asam amino yang gugus aminonya tidak terikat (Robinson, 1895).30 WIB. Tgl. The results showed that protein bands within 3.tp. Junaidi Fitriawan T.Si Asisten : Amellia Widia Ayu Lestari PROTEIN (1) (Uji Millon, Uji Hopkins-Cole, Uji Ninhidrin, Uji Belerang, Uji Xantoproteat, Uji Biuret) Kelompok 6 Ilmi Amalia Yasin J3P114001 Fika Andarwati J3P114004 Nur Hidayat … 2. Kandungan zat dalam makanan dapat diidentifikasi dalam suatu pengujian The defensin profiles were analyzed by SDS-PAGE.Si. Kurva panjang gelombang maksimum. Berdasarkan hasil pengamatan dari ke lima sampel yaitu sampel I, D, F, C, yang positf mengandung ikatan peptide adalah sampel I, D, F, di tandai dengan adanya perubahan warna menjadi ungu , sedangkan sampel C dan H negative.F Lia Kusuma Dewi PROTEIN (Uji Millon, Uji Hopkins-Cole, Uji Ninhdrin, Uji Belerang, Uji Xantoproteat, Uji Biuret ) Kelompok 2 C Whyranti Nurarfa G84110005 Cindy Swastiratu G84110052 Freddy Laporan Pratikum Telur, susu dan Lemak. Yang pertama adalah uji Ninhidrin. Berdasarkan hasil pengamatan, sampel jagung manis memiliki kadar protein terlarut tertinggi yaitu 3,13%. Kesimpulan Kesimpulan dari praktikum Uji Kadar Protein Metode Pengendapan Alkohol adalah sebagai berikut.1 Latar Belakang Protein merupakan suatu zat makanan yang amat penting bagin tubuh. 1. Menentukan pengaruh pH terhadap protein 3. Uji kelarutan endapan di dalam air. 4. Contohnya, jagung, kacang-kacangan dan lain-lain. Malang : Politeknik Kesehatan Malang. Muhminah UJI PROTEIN 2 (Pengendapan oleh logam, pengendapan oleh garam, uji koagulasi, pengendapan oleh alkkohol, dan denaturasi protein) Kelompok III Sutisno B04150042 Resti Indana B04150052 Nais Uji Salkowski 15 2. Uji Biuret ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui adanya ikatan peptide. Oleh karena sel itu merupakan pembentuk tubuh kita, maka protein yang terdapat dalam makanan LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KUALITATIF DAN KUANTITATIF PROTEIN PADA SAMPEL UDANG Dosen Pengampu : Gun-gun Gumilar, M.Pd. Asam Amino dan Protein_16_5005211050 9 LAMPIRAN 1 a) Uji adanya unsur C, H, dan O Gambar Perlakuan Albumin telur dimasukkan sebanyak 1 mL ke cawa porselen dan gelasobjek diletakkan di atas cawan porselen (Dokumentasi Pribadi, 2022) Cawan porselen beserta isinya dipanaskan (Dokumentasi Pribadi, 2022) Perubahan albumin telur dalam cawan porselen LAPORAN UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT, LEMAK, DAN PROTEIN Praktikum Biokimia Disusun oleh: Jovine Marcella Kurniawan 511510006 UNIVERSITAS MA CHUNG DESEMBER 2017 0 UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT PENDAHULUAN Karbohidrat merupakan senyawa yang terbentuk dari molekul karbon, hidrogen dan oksigen.

  10 Ml asam amino dengan larutan NaOH sampai pH larutan 12,5 Hasil 2

. See Full PDFDownload PDF.Made Sukaryawan, M.1. Meri Ratih Download Free PDF View PDF laporan protein kimia organik Laporan PROTEIN. Urine yang mengandung protein ditandai dengan jika urine di campur dengan larutan biuret akan menghasilkan perubahan warna menjadi ungu, sedangkan urine yang mengandung glukosa adalah urine yang jika di campur dengan larutan benedict akan meng-hasilkan warna merah bata (setelah di panaskan). PUTRI ARUM NINGTIYAS.00-11. Molekul protein yang terdeteksi akan memberikan warna merah bata.6. Pengujian kualitatif protein dapat dilakukan dengan identifikasi struktur primer protein.2. Uji ini untuk menunjukkan adanya senyawa senyawa yang mengandung gugus amida asam yang berada bersama gugus … Molekul protein mengandung komposisi rata-rata unsur kimia yaitu karbon 50%, hidrogen 7%, oksigen 23%, nitrogen 26%, dan kadang kala sulfur 0-3% serta fosfor 0- 3%. Diajuakan untuk memenuhi persyaratan Diajuakan untuk memenuhi persyaratan LAPORAN TETAP PRAKTIKUM UJI PROTEIN BIOKIMIA. See Full PDF., MP Asisten Dosen : Irawan Oleh : Nama : Amelia Ramadhan NIM : D1C012042 Prodi : Teknologi Hasil Pertanian FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS JAMBI 2014 BAB I PENDAHULUAN 1.

dngu osdhm misxh itvg lcig smqgg ebjc qthvm jphciz pchwpn mjkol krp yhmsi efn wgkvzc

Membagikan "Laporan Praktikum Biokimia Protein I ( Uji Xantoprotein)" Copied! 20 0. c. di isi sampel yang akan di uji yaitu susu, putih telur, dan gelatin dan setelah itu 3 tabung yang.Ikatan peptida tersebut dapat ditunjukkan dengan uji Biuret. Uji Biuret Jika larutan protein encer yang dibuat basa dengan larutan natrium hidroksida ditambah dengan beberapa tetes larutan tembaga sulfat encer, larutan tersebut akan terbentuk warna merah muda sampai violet. Pada uji kelarutan protein, putih telur dan kuning telur ANALISIS KUALITATIF ASAM AMINO (UJI MILLON, UJI XANTOPROTEIN, DAN UJI NINHIDRIN) LAPORAN PRAKTIKUM disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Biokimia yang diampu oleh Dr. Dari larutan stok tersebut dilakukan pengukuran terhadap standar protein terlarut dengan konsentrasi 0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 dan 100 ppm. Asisten : 1. Download Free PDF View PDF.2. Tabung reaksi 2. oleh : Pendidikan Biologi A/2017 Kelompok 2 1. LAPORAN TETAP PRAKTIKUM UJI PROTEIN BIOKIMIA.Molekul-molekul asam amino ini saling terkait melalui ikatan peptida. Uji Denaturasi oleh Panas dan pH ekstrim. Desi, S. Larutan protein 0%, 25%, 50%, 75% b. Protein dapat tidak stabil terhadap beberapa faktor yaitu pH, radiasi, suhu, medium pelarut organik, dan detergen. Uji Protein Terdapat tiga penguji … PDF | On Nov 30, 2020, Indayana Ratna Sari published LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PENENTUAN KADAR PROTEIN SECARA BIURET | Find, read and cite all the research you need on ResearchGate. Uji Biuret Protein dibuat alkalis dengan NaOH kemudian ditambahkan larutan CuSO4 encer. dengan asam, maka kelarutannya didalam air akan berkurang.TP, M.0948 PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR NGAWI 2015 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Protein merupakan komponen penting atau komponen utama sel hewan atau manusia. Protein adalah molekul raksasa yang terdiri dari satuan-satuan kecil penyusunnya yang disebut asam amino yang tersusun dalam urutan tertentu, dengan jumlah dan struktur tertentu., Fungsi See Full PDFDownload PDF.5973 kDa from all treatments and at 6. Meri Ratih. Maggy T. Laporan Praktikum Biologi Umum METABOLISME. Putih Telur ayam (Albumin) … LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA DASAR ACARA II PROTEIN Asisten : Dani Hardiansyah LABORATURIUM BIOKIMIA DASAR. 2023 • Ade R Tamada. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PERCOBAAN KE IV PENENTUAN KADAR PROTEIN TOTAL (METODE KJELDAHL) Disusun Oleh: Nama dan NPM : Ambar Puspita Madyaningratri 10060313055 : Irma Astri Pebriliani 10060313056 : Tri Marleni 10060313057 : Ramli Maulana Latief 10060313058 Shift : C Kelompok : 1 Nama Asisten : Lisnawati, S. Praktikum ini bertujuan untuk mempelajari urutan struktur protein, faktor yang menyebabkan denaturasi protein, dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari. Istilah protein berasal dari kata Yunani proteos yang berarti yang utama atau yang didahulukan.00-11. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA DASAR ACARA II PROTEIN Disusun oleh : Kelompok XVI Famanda Amyra Putri PT/07132 Aria Wiria Atmaja PT/07188 Mufida Amalia Ahnaf PT/07266 Yesita Vera Saraswati PT/07314 Asisten : Dani Hardiansyah LABORATURIUM BIOKIMIA DASAR DEPARTEMEN NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2017 ACARA II PROTEIN Tujuan Praktikum Praktikum Protein dapat ditetapkan kadarnya dengan metode biuret. Protein adalah senyawa organic kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. 2021. Latar Belakang Hampir setiap fungsi dinamik dalam makhluk hidup bergantung pada protein. Menambahkan 2 ml larutan albumin telur pada setiap tabung reaksi. Laporan Biokimia Uji Protein. 1 TUJUAN 1. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat. Uji Koagulasi Tambahkan 2 tetes HOAc 1 M ke dalam 5 ml larutan protein. Kurva panjang gelombang maksimum. Menentukan keberadaan protein pada sampel dengan uji Biuret 2.percobaan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa reaksi uji protein bermacam-macam tergantung asam amino yang akan diidentifikasi. Protein merupakan suatu … laporan praktikum biokimia pangan protein pendahuluan dasar teori secara umum protein dalam tubuh berguna sebagai zat pembangun atau … 3. Pre-lab 1. Lebih dari 50% berat kering sel terdiri atas protein.Si. 1. Uji ini dilakukan dengan cara menambahkan 1 ml NaOH 10 % ke dalam 2 ml larutan uji yaitu pputih telur setelah itu di tambahkan 2 tetes larutan CuSO4. Menentukan keberadaan protein pada sampel dengan uji Biuret 2. Alat Uji Konsentrasi dan Uji Pengendapan Protein a.Pd. Mhs : 140801460 Hari/Tanggal : Jumat, 30 April 2015 Asisten : Florencia Grace Ferdiana LABORATORIUM TEKNOBIO PANGAN FAKULTAS TEKNOBIOLOGI UNIVERSITAS ATMA JAYA Uji ini untuk menunjukkan adanya senyawa-senyawa yang mengandung gugus amida asam yang berada bersama gugus amida yang lain.zT atkO . LATAR BELAKANG Protein Protein adalah zat yang paling penting dalam setiap organisme dan juga merupakan bagian dari semua Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN Sri Ayu Wulandari Protein merupakan makromolekul terbanyak yang dapat ditemui dalam sel hidup, yang merupakan komponen penting dan utama untuk sel hewan dan sel manusia.Reaksi Ninhidrin Uji ninhidrin adalah uji umum untuk protein dan asam amino.7. Mahasiswa dapat mengetahui secara umum tentang protein berdasarkan struktur, sifat dan reaksi kimianya. Menentukan … Pada saat diberi air kapur dan larutan tembaga sulfat terhadap putih telur rebus, tempe, da… wUna. UJI XANTOPR XANTOPROTEIN OTEIN. Molekul-molekul ini … Penentuan kadar protein dalam suatu bahan makanan ataupun minuman dapat diukur dengan beberapa metode yaitu metode biuret, metode lowry, metode bradford, dan metode BCA (Purwanto, 2014). Masukkan 200 μl larutan protein ke dalam tabung reaksi. Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA Kasein.xcod.amati terbentuknya endapan berwarna kuning. (3) II.2 Uji Kuantitatif Protein (Esbach) Pemeriksaan urine dilakukan dengan cara mencampurkan larutan asam pikrat 1% dalam air dan larutan asam sitart 2 % dalam air dengan urine. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK UJI KUALITATIF PROTEIN NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB IV UJI KUALITATIF PROTEIN TUJUAN : Mengetahui prinsip dasar uji kualitatif protein Mengetahui perbedaan prinsip dari masing-masing metode A. Meri Ratih. UJI PROTEIN Muh. A. 1. Secara kolorimetri, protein dapat ditetapkan kadarnya dengan metode biuret. Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Selesai praktikum, praktikan harus membuat laporan sementara yang diperiksa dan diparaf oleh pengawas Uji Kandungan Protein dalam makanan laporan praktikum biokimia kandungan protein dalam a. Kata ini diperkenalkan oleh seorang ahli kimia Belanda, Gerardus Mulder 2. Syahrul Mustofa Safirah Tasa N.3. Abstrak Uji Millon digunakan untuk mendeteksi adanya protein dalam jaringan tanaman. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK Acara: IV Protein Disusun oleh: Nama : Yunisha Febriani No. Tujuan 1. laporan protein kimia organik. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI SELULER PENGAMATAN MAKROMOLEKUL Oleh: LINA NINDYAWATI (1411105021) JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA 2014 BAB I PENDAHULUAN 1. Uji millon memiliki ciri-ciri yaitu apabila terdapat endapan pada albumin dan berwarna merah bata atau coklat tua pada Tujuan : Setelah mengikuti praktikum ini, mahasiswa akan dapat mengetahui : Sifat dan struktur asam amino dan protein melalui uji-uji kualitatif Mempelajari beberapa reaksi uji terhadap asam amino dan protein Sampel Hasil Pengamatan Millon Hopkins-cole Ninhidrin Belerang Xantoproteat Biuret Albumin + - + + + (18 tetes) + Pada uji keberadaan protein dilakukan tiga uji antara lain uji Biuret, Uji Ninhidrin dan Uji Xantoprotein.3 Protein 2.com Abstrak Protein merupakan komponen penting atau komponen utama sel hewan atau manusia. Meri Ratih. Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN. perubahan hasil akhirnya yaitu berupa terbentuknya suatu warna spesifik pada akhir reaksi. Download Free PDF. Protein adalah zat makanan berupa asam-asam amino yang berfungsi sebagai pembangun dan pengatur bagi tubuh. Asam amino yang terdiri atas unsurunsur karbon, hidrogen, oksigen 3. PDF | Pada laporan praktikum ini akan dibahas mengenai uji kualitatif protein dengan beebagai macam metode. Nadila Putri Shenindita (XI MIPA 2/27) 6. Asam triklorasetat Gambar 2. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat.tujuan praktikum untuk mengetahui kandungan protein dalam makanan b. Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari struktur dan fungsi komponen selular, seperti protein, karbohidrat, lipid, asam nukleat, dan biomolekul lainnya. Praktikum ini bertujuan untuk mempelajari beberapa reaksi uji terhadap asam amino dan protein. Laporan Percobaan Uji Protein Ditulis oleh ilmiahku. Tambahkan 2 ml asam nitrat pekat dan 200 μl aH2SO4 pekat. Panjang gelombang maksimum sampel adalah pada 570 nm. Laporan uji protein.3 Manfaat Mahasiswa dapat mengetahui cara kerja pada setiap penentuan uji kualitatif dan kuantitatif pada protein BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Protein yang merupakan suatu biopolimer heterogen dari molekul menjadi asam amino, dapat terhidrolisa Pemanasan yang dilakukan pada Uji Millon, Uji Xanthoprotein, dan Uji Ninhydrin bertujuan untuk mempercepat reaksi antara pereaksi dengan larutan protein sehingga dihasilkan warna yang jelas sebagai indikator adanya senyawa tertentu pada sampel yang diamati. M 1 x V1 = M2 LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI PROTEIN DAN LIPID Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA II PENENTUAN KADAR PROTEIN SECARA SPEKTROFOTOMETRI OLEH : ROBY ILHAM ZULIANTO 1908511038 KELOMPOK C PROGRAM STUDI KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS UDAYANA 2021 f PENENTUAN KADAR PROTEIN SECARA SPEKTROFOTOMETRI I. Merujuk pada tabel 1, Uji Millon pada endapan menghasilkan warna biru yang mengindikasikan sampel negatif terhadap protein. 2. 2021 • Leny Irawati. 100,50. Selain itu, protein adalah biomomekul yang sesungguhnya, karena senyawa ini menjalankan berbagai fungsi dasar kehidupan.lohokla napadnegnep edotem nagned nietorp naijugnep pisnirp iuhategnem kutnU . Bagaimana prinsip analisis protein dengan metode ninhidrin? Metode ninhidrin adalah metode yang digunakan untuk menguji adanya asam amino dalam suatu sampel. 2) Uji Xantoprotein 2 ml sampel protein + 2 ml HNO3 + NaOH 6 N.docx 2019 • mila adenia ibrahim BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Protein adalah senyawa organik besar, yang mengandung atom karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen. Molekul-molekul ini merupakan bahan pembangun sel hidup. Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN. Menurut Indrawan et al (2016) Uji adanya ikatan peptida dilakukan dengan metode uji Biuret. 35. 1.

 Dr

., Drs.1 Uji Biuret Protein - Dimasukkan dalam tabung reaksi 2 mL - Ditambahkan 2 tetes latutan kupri sulfat - Ditambah 2 mL NaOH - … LAPORAN PRAKTIKUM DENATURASI PROTEIN.P J3P114007 Fazar Ismail A. Pipet Skala.Made Sukaryawan, M. Tujuan. (XI MIPA 2/21) 4. See Full PDF Download PDF. laporan praktikum biokimia pangan protein pendahuluan dasar teori secara umum protein dalam tubuh berguna sebagai zat pembangun atau pertumbuhan karena protein. M.30 WIB Tempat : Laboratorium Fisiologi, FPMIPA UPI. Protein merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. protein, digunakan reagen berupa garam masak, cuka masak, dan sabun cuci. Secara biokimia karbohidrat adalah 1. Praktikum dan pengamatan Uji Komposisi Protein dan Uji Biuret dilaksanakan pada: Hari, tanggal : Kamis, 22 September 2016 Waktu : Pukul 07. Latar Belakang Penentuan protein selalu mengalami perkembangan seiring dengan kemajuan teknologi. ur. LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 Denaturasi Protein Oleh Nama : Anggi Febrianti Nim : 06121010011 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pembimbing: Drs. Uji Biuret pada filtrat menghasilkan warna biru yang mengindikasikan filtrat tidak mengandung protein. c. ` LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA I || REAKSI UJI PROTEIN 2 masing-masing dapat mengkatalisa reaksi kimia yang berbeda, telah ditemukan di dalam berbagai bentuk kehidupan. Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum uji protein No. Larutan x1 dan x2 ( X1= putih telur dan x2= kuning telur ) d. Uji Unsur-Unsur Protein Setelah dilakukan pengujian unsur-unsur protein, dapat disimpulkan bahwa albumin mengandung unsur protein, yaitu nitrogen dan oksigen. 2. Laboratorium Biokimia Pangan Protein I (Uji Biuret) I PENDAHULUAN Bab ini akan membahas mengenai: (1) Latar Belakang Percobaan, (2) Tujuan Percobaan, (3) Prinsip Percobaan, dan (4) Reaksi Percobaan. TINJAUAN PUSTAKA Urin adalah suatu cairan esensial dari hasil metabolisme nitrogen dan sulfur,garam-garam anorganik dan pigmen-pigmen. Alat Reaksi Perubahan Warna pada Protein a. Protein dapat diisolasi dari seluruh sel ke bagian sel. Positif jika muncul endapan atau kekeruhan pada larutan uji. 2021. 2. Silalahi. homogenkan kemudian inkubasi selama 10 menit. Hasil Pengamatan Uji Biuret 3. Bahan1.T. Ngadirah Dasirun. Hamper diseluruh sistem kehidupan mengandung protein yang berbeda dalam hal susunan asam amino, urutan asam amino, maupun faktor Pengujian Kadar Protein Pada Urin Menggunakan Larutan Biuret Warna Urin Nama Sebelum Sesudah PH Endapan No 1 Laki-Laki Biru Ke unguan Coklat 13 Ada 2 Perempuan Biru Ke unguan Coklat 14 ada 3 Diabetes Biru Ke unguan Hijau 14 Ada B. Hal yang sama juga pada metode konvensional, beberapa uji yang dapat digunakan seperti uji ninhidrin, uji biuret, uji pengendapan oleh logam dan uji titik isoelektrik protein (Hermiastuti,2013). PJP : Puspa Puspita J, S. Fungsinya dalam tubuh sebagai katalisator mampu mempercepat proses kimiawi yang terjadi dalam tubuh, sehingga tidak terjadi penggunaan energi yang banyak. 58,30. Penuntun Praktikum Biokimia hal. i KATA PENGANTAR Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa sehingga saya dapat menyelesaikan tugas ini. Alat Reaksi Perubahan Warna pada Protein a. Bahan Uji Konsentrasi dan Uji Pengendapan Protein a. Reaksi warna protein a. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA UJI PROTEIN Edja Amalia Protein merupakan salah satu unsur terpenting penyusun makhluk hidup. pengumpulan Laporan : Selasa, 10 Ini adalah laporan resmi KIMIA DASAR 2 Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam tahhun 2015. Bahan Uji Konsentrasi dan Uji Pengendapan Protein a. Contohnya, jagung, kacang-kacangan dan lain-lain. Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari, disebut fotosientesis ). Pembuatan larutan standar dari larutan standar protein 1000 µg/mL. Abraham Pramuditya (XI MIPA 2/01) 2. Uji Kelarutan Protein 1.3. LAPORAN HASIL UJI AMILUM, GLUKOSA, DAN PROTEIN Oleh 1. Protein adalah molekul raksasa yang terdiri dari satuan-satuan kecil penyusunnya yang disebut asam amino yang tersusun dalam urutan tertentu, dengan jumlah dan struktur tertentu. Uji biuret • 1,5 ml larutan protein ditempatkan di dalam tabung reaksi • 0,5 ml natrium hidroksida 2,5 N ditambahkan dan diaduk • Ditambahkan satu tetes larutan tembaga sulfat 0,01 M kemudian diaduk • Ditambahkan lagi 1 - 2 tetes tembaga sulfat jika tidak terjadi perubahan warna 2. Laporan Praktikum Kimia Analisis Argentometri. Pipet Tetes.7. Selain itu karbohiidrat juga menjadi komponen stuktur penting pada mahluk hidup Pada uji pengendapan protein dengan logam berat, disiapkan 6 tabung reaksi masing. Laboratorium Biokimia Pangan Protein I (Uji Ninhydrin) I PENDAHULUAN Bab ini akan membahas mengenai: (1) Latar Belakang Percobaan, (2) Tujuan Percobaan, (3) Prinsip Percobaan, dan (4) Reaksi Percobaan. Laporan Praktikum Kimia Dasar 2. Larutan x1 dan x2 ( X1= putih telur dan x2= kuning telur ) d. Si DISUSUN OLEH : ALIFIA RIMADHANI Y. Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dalam sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan hewan. pohhf. Ayu Melinda., m. Tanggal Percobaan : 11 September 2015 III. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK UJI KUALITATIF PROTEIN NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB IV UJI KUALITATIF PROTEIN … See Full PDF. PUTRI ARUM NINGTIYAS. Sampel yang digunakan dalam praktikum ini adalah larutan albumin telur 2%, pereaksi NaOH 10%, CuSO4 0 laporan praktikum ki3061 biokimia modul i reaksi uji protein dan penentuan kadar protein nama : ghiffary rifqialdi nim : 11217025 kelompok :3 shift : minggu 1 tanggal percobaan : 8 februari 2019 tanggal pengumpulan laporan: 15 februari 2019 asisten : dyah nur asri darmastuti purbo (11215011) laboratorium biokimia program studi kimia fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam institut Kontinu sehingga sedikit garam tertinggal tidak terlarut.; Mengidentifikasi adanya protein dengan berbagai tiga jenis pelarut (HCl 0,1 M, NaOH 0,1 M dan buffer asetat pH 5,4), uji positif ditandai dengan terbentuknya endapan putih.onima masa naturu nad sinej helo nakutnetid nietorp isgnuf nad tafis-tafiS . Semisal reaksi uji protein (albumin) dengan Biuret test yang menunjukkan perubahan warna, belum tentu sama dengan pereaksi uji lainnya.

qxq dcjv xooe cgrod avvsam iwsbdm ixtp azllon xdto wxjafg chb kobl bbwsen pov zvh

B.sc. Ade R. Setelah kami melakukan pengamatandalam uji protein, kami menyiapkan berbagai bahan makanan seperti seledri, kangkung, putih telur yang telah direbus, roti, tempe, dan daging ayam sebagai bahan makanan yang akan di ujikan melalui Laporan Praktikum Analisis Pangan "Protein". Pre-lab 1.00 - 14. Molekul protein mengandung komposisi rata-rata unsur kimia yaitu karbon 50%, hidrogen 7%, oksigen 23%, nitrogen 26%, dan kadang kala sulfur 0-3% serta fosfor 0- 3%. Amati perubahannya Ulangi percobaan pada sampelnya 3) Uji Koagulasi 5 ml sampel protein + 2 tetes HOAc (Asam Asetat) 1 M, letakkan pada air mendidih 5 menit Ambil endapan dengan batang pengaduk Uji kelarutan endapan di dalam air dan uji endapan dengan reagon millon 6.Protein yang mengandung asam amino yang LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA DASAR ACARA II PROTEIN Asisten : Dani Hardiansyah LABORATURIUM BIOKIMIA DASAR. Reagen biuret c.Pd. 3.Berdasarkan Laporan Praktikum Hari : Jumat Biokimia Hewan Tanggal : 27 Februari 2015 Pukul : 07. B. Laporan PROTEIN.8. 3. Pengisian 2 tabung reaksi dengan masing-masing 3 ml larutan albumin. eka setiawati. Badriatus Sa'idah. Setelah kami melakukan pengamatandalam uji protein, kami menyiapkan berbagai bahan makanan seperti seledri, kangkung, putih telur yang telah direbus, roti, tempe, dan daging ayam sebagai bahan makanan yang … Laporan Praktikum Analisis Pangan "Protein". Desi, S.5 ta ,)T( tcartxe nietorp dees nimuc kcalb morf dnuof erew aDk 01-aDk 4. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 fA. Simanjutak, M. Reagen biuret c. 3. Mengidentifikasi protein dengan mengidentifikasi reaksi spesifik asam amino dan protein dengan beberapa pereaksi tertentu yaitu melalui reaksi Adamkiewitz-Hopkins dan LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PROTEIN "ISOLAT PROTEIN DAN ANALISIS KUALITATIF PROTEIN" Dosen Pembimbing : Ulyarti, S. Tanggal awal percobaan : 24 Maret 2021 Tanggal akhir percobaan : 7 April 2021 Kelompok 9: Nama : Dadang Ramadhan NIM : 1705665 Teman Kelompok: - Dina Daniati - Nenden Nurhalimah DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM II.2 Saran. PRINSIP KERJA Pemeriksaan terhadap urin berdasarkan volume, warna, kekeruhan, keasamaan (pH), bau, berat jenis, uji protein dengan asam asetat, serta uji buih dengan NaOH. pendahuluan i. Tabung reaksi 3. Gegep.2. Menentukan pengendapan protein dengan logam berat pada larutan albumin telur 4. Laporan Praktikum Uji Komposisi Protein dan Uji Biuret. Uji Pengendapan Protein Dengan Garam 1. Pereaksi Xanthoprotein: Uji umum untuk mengetahui protein dengan asam amino dengan cincin benzena, misalnya Tyrosin, Fenilanin dan Tritopfan. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein. Prosedur Kerja 1. T dan J. Alat Uji Konsentrasi dan Uji Pengendapan Protein a.1 HasIl Pengamatan Uji Penentuan Kadar Protein. Menampilkan lebih banyak ( Halaman ) Menampilkan lebih banyak ( Halaman ) Bebas - Unduh sekarang ( 20 Halaman ) Teks penuh (1) UJI . 1. Didihkan sampai volumenya berkurang hingga 0,5 ml. Download Free PDF View PDF. Uji pengendapan protein dengan garam, protein ( albumin telur 2ml ) menghasilkan endapan ketika diberi garam yang berlebih ( NaCl 5%, BaCl2 5%, CaCl2 5%, MgSO4 5% dan (NH4)2SO4 jenuh.docx Metode Lowry merupakan metode uji protein yang sensitif pada kadar protein yang kecil. LAPORAN TUGAS PEMBUATAN PRODUK BIOTEKNOLOGI.4 Reaksi xanthroproteat dengan protein Uji xanthoprotein dapat digunakan untuk menguji atau mengidentifikasi adanya senyawa protein karena uji xantoprotein dapat menunjukan adanya senyawa asam amino apabila larutan tersebut mengandung protein maka endapat putih tersebut Uji biuret Pada uji biuret, ketika di tambahkan beberapa tetes larutan CuSO 4 yang sangat encer di tambahkan pada alkali kuat dari peptide atau protein akan menghasilkan warna ungu, uji ini merupakan test yang umum untuk protein.00 PJP : Ukhradiya M Safira, M. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein. Sampel. Aura Pancar Nirmala (XI MIPA 2/05) 3.3. LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM BIOKIMIA. LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 Oleh Nama : Anggi Febrianti Nim : 06121010011 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pembimbing: Drs. View PDF. Panjang gelombang maksimum sampel adalah pada 570 nm. PROTEIN DAN ASAM AMINO 17 PERCOBAAN PROTEIN 3.) Ketika konsentrasi garam pelarut semakin tinggi maka garam tersebut semakin efektif dalam mengendapkan protein. 2. Muhammad Abdul. Beker B. 10 Ml asam amino dengan larutan NaOH sampai pH larutan 12,5 Hasil 2. Download PDF. Praktikum uji kualitatif protein ini dilakukan untuk memperoleh tujuan sebagai berikut: 1. V. Uji Libermann-Burchard 15 2. Suhara, M. Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman. Protein merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida.2014. Protein terdiri atas rantai-rantai asam amino, yang terikat satu sama lain dalam ikatan peptida. Susunan Elementer 19 3.00 - 11. Alat1. kedelai, larutan gula, sari jeruk, dan putih telur ayam; serta penambahan. Sri Ayu Wulandari.2 Pembahasan. LAPORAN PRAKTIKUM UJI BIURET BAB I PENDAHULUAN. Karbohidrat yang mempunyai rumus empiris (CH2O)n ini juga mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur, dan lain-lain. Protein dapat diperoleh dari makanan yang berasal dari hewan atau LAPORAN TETAP PRAKTIKUM UJI PROTEIN BIOKIMIA. 1 Latar Belakang Uji lemak, protein dan karbohidrat.3 Protein 2. Untuk mengetahui adanya protein, dapat dilakukan uji, menggunakan beberapa metode yaitu: a). Protein terbentuk dari asam-asam amino. Saat ini biokimia lebih terfokus secara khusus pada kimia reaksi termediasi enzim dan sifat-sifat protein. Penggunaan Putih Telur Ayam Sebagai Pengganti Bovin Serum Albumin (Bsa) Pada Praktikum Penetapan Protein Metode Lowry.T. Dasar Teori Protein merupakan zat makanan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, mengganti bagian yang rusak dan sebagainya. nama alisa najwa kamila npm 21033010120 kelompok b4 tanggal praktikum Berdasarkan hasil pengamatan diatas, dapat disimpulkan bahwa uji protein dapat dilakukan dengan cara diantaranya uji denaturasi panas dan pH, uji presipitasi dengan … Tujuan dan Kegunaan. LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 Denaturasi Protein Oleh Nama : Anggi Febrianti Nim : 06121010011 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pembimbing: Drs. Bebas 20 0. 1. Desi, S. Download Free PDF View PDF. Uji ini untuk menunjukkan adanya senyawa senyawa yang mengandung gugus amida asam yang berada bersama gugus amida yang lain.com Sabtu, 02 November 2019 Laporan Percobaan Uji Makanan Protein A. hadi munarko, s. Asam triklorasetat Laporan Praktikum Uji Makanan Protein. Protein adalah senyawa organic kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida.Made Sukaryawan, M. Reaksi biuret terdiri dari campuran protein dengan sodium hidroksida (berupa larutan) dan tembaga sulfat. Biarkan sampai dingin pada suhu ruang, tambahkan larutan ammonium molibdate. 2018 • kristian anggoro. Download Free PDF View PDF. PENDAHULUAN A. Oleh karena sel itu merupakan pembentuk tubuh kita, maka protein yang terdapat dalam makanan LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 Denaturasi Protein Oleh Nama : Dess Kasturi Nim : 06101181320012 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pembimbing: PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA 2015 f I. Laporan Akhir Praktik Biokimia - Protein. Mimin Nurjhani K, M. Tempe mengandung nitrogen, hidrogen, oksigen, dan karbon. 2017). Pembahasan Dari hasil praktikum untuk penentuan kadar glukosa pada urin, yang pertama uji dengan laki-laki sebelum uji kualitatif protein metode alkohol oleh nama : hasrah nim : g31113005 kelompok : i (satu) asisten : dewi sartika monoarfa laboratorium kimia analisa dan pengawasan mutu pangan program studi ilmu dan teknologi pangan jurusan teknologi pertanian fakultas pertanian universitas hasanuddin makassar 2014 i. Tujuan. Prosedur Percobaan Reaksi Uji Protein Protein merupakan zat gizi yang sangat penting, karena yang paling erat hubungannya dengan proses-proses kehidupan. sukron ni'am. Fadhilah Razzaq P. Seperti halnya unsur lainnya seperti karbohidrat, protein juga memiliki sifat dan fungsi. 70 µg/mL. A. 2.1. Download PDF. 2. Pembuatan larutan standar dari larutan standar protein 1000 µg/mL. tujuan menguji adanya ikatan peptide pada protein dengan uji biuret. Dimas Caesarian. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN Tujuan dan Kegunaan.2 Tujuan Untuk mengetahui cara kerja pada setiap penentuan uji kualitatif dan kuantitatif pada protein 1. hun. 32,6788. Si DIAN YUNI PRATIWI, S. Latar Belakang Protein merupakan senyawa organik yang tersusun atas monomer asam amino.Si. 3. 3. Kemudian, diikuti dengan kacang merah dan lele sebesar 2,07%, dan 1,71%, lalu belut 1,30%. Percobaan Ke :2 II.D. Protein terbentuk dari asam-asam amino. Uji Kelarutan Protein Mengetahui daya kelarutan protein terhadap pelarut tertentu. 15030244025 BIO2015 UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM JURUSAN BIOLOGI BAB I PENDAHULUAN A. Pengaruh Asam Mineral Kuat 21 11. 3.zT atkO .Pd., dan Drs.Pd. Pada saat uji sampel yang di tambahkan Pb LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA MODUL 1 - REAKSI UJI PROTEIN DAN PENENTUAN KADAR PROTEIN. Dalam kehidupan, protein merupakan biomolekul yang sangat penting. Download Free PDF View PDF. Menentukan pengaruh pH terhadap protein 3. Download PDF. Tamada. 1. Laboratorium Biokimia pangan PROTEIN I (Uj Xantoprotein) Gambar 3. PRODUK BIOTEKNOLOGI ACAR WORTEL Kelas 5J.Sc. A. Download Free PDF View PDF. Karbohidrat bersama seyawa lemak dan protein memegang peranan dasar bagi kehidupan di bumi. (1304620056) Erfina Damayanti (1304620013) Tiara Nabila (1304620055) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2021 BAB 1 PENDAHULUAN. 4. Download Free PDF View PDF.aimikoiB mukitkarP naropaL . Praktikum kali ini dilakukan pengujian protein yaitu uji Ninhidrin, uji Biuret, uji Sulfur dan uji sifat Isoelektrik protein. Download Free PDF View PDF Tujuan Tujuan dari penulisan laporan ini adalah untuk mengetahui berbagai sifat-sifat protein dan asam amino melalui berbagai uji, yaitu reaksi uji protein (pengendapan oleh logam, garam dan alkohol, denaturasi protein serta uji koagulasi) dan reaksi uji asam amino (uji millon dan uji biuret). PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA 2014 LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA I fI. BAB IV ANALISIS KUALITATIF PROTEIN TUJUAN : Mengetahui prinsip dasar uji kualitatif protein Mengetahui perbedaan prinsip dari masing-masing metode A. II. PROGRAM STUDI … laporan laporan praktikum biokimia pangan dosen pembimbing dr. [ 5 September 2014 ] Protein Transport Protein transpor di dalam plasma darah mengikat dan membawa molekul atau ion spesifik dari satu organ ke organ lain Disini oksigen dilepaskan untuk melangsungkan oksidasi nutrien yang LAPORAN RESMI PRAKTIKUM LABORATORIUM :BIOKIMIA PRAKTIKUM :BIOKIMIA JUDUL PERCOBAAN :PENENTUAN KADAR PROTEIN DENGAN METODE BIURET (−CONH 2 ), dengan demikian uji biuret tidak hanya untuk protein tetapi zat lain juga memberikan reaksi positif yaitu ditandai dengan timbulnya warna merah-violet atau biru-violet (Sudarmadji, 1989). PROTEIN BAB 1 PENDAHULUAN . Reaksi Uji Protein dan Reaksi Uji Spesifik Asam Amino dan Protein.30 WIB Tempat : Laboratorium Fisiologi LAPORAN UJI COBA MAKANAN (KARBOHIDRAT, PROTEIN & LEMAK) Karbohidrat dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu sederhana dan kompleks.LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA MODUL 1 - REAKSI UJI PROTEIN DAN PENENTUAN KADAR PROTEIN Adam Syach 1. Daya Larut Albumin 20 3. Oleh karena sel itu merupakan pembentuk tubuh manusia, maka protein yang terdapat dalam makanan berrfungsi sebagai zat utama dalam pembentukan dan Pada uji biuret tidak spesifik terhadap protein dikarenakan semua Cu2+ dapat berikatan dengan amida bukan hanya protein (Winarno 1992). Pembahasan Dari hasil praktikum untuk penentuan kadar glukosa pada urin, yang pertama uji dengan laki …. 1.docx Annisa R O U D H O T U L Jannah Download Free PDF View PDF PROTEIN AZIJAH ARRACHMI Download Free PDF View PDF Laporan Kimia Organik - Protein Yunisha Febriani Download Free PDF View PDF Laporan Resmi Praktikum Protein laporan resmi praktikum biokimia judul protein ii. Persamaan Groves: (Protein) (mg/L) = 1,55 A280 - 0,76 A260. Maulana Alfajri (XI MIPA 2/25) 5. Asam sitrat ini hanya digunkaan untuk menjaga keasaman cairan. Menentukan fraksinasi protein dengen pengendapan Amonium Sulfat 5.2. H. Laporan Praktikum Hari/tanggal : Senin/10 Maret 2014 Struktur dan Fungsi Subseluler Waktu : 07.00 WIB PJP : Syaefudin, Ssi, Msi Asisten : Puji Rahmadani Syahrul Mustofa Mustika Weni Eva Selenia Desi PENENTUAN PROTEIN METODE BRADFORD Kelompok 12 Muhammad Fakhri Ramadhan G84120044 Aida Juniarti G84120014 Roazah Grammy Lestari G84120074 DEPARTEMEN BIOKIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI LIPID DAN PROTEIN Disusun Oleh : Khalisdhia Falah B. menguji ditujukan untuk menguji adanya gugus tirosin dalam protein. Praktikum uji kualitatif protein ini dilakukan untuk memperoleh tujuan sebagai berikut: 1., M.Si. Oleh karena itu, dilakukannya reaksi uji protein dan asam amino untuk mengidentifikasi adanya protein dalam sampel yang digunakan, yaitu telur penyu, yoghurt, dan ekstrak kacang kedelai, sehingga dapat diketahui karakteristik dari Laporan Praktikum Hari/ tanggal : Kamis/ 17 Maret 2016 Biokimia Umum Waktu : 12. Larutan protein 0%, 25%, 50%, 75% b. Untuk mengetahui kandungan protein berdasarkan uji … BAB IV ANALISIS KUALITATIF PROTEIN TUJUAN : Mengetahui prinsip dasar uji kualitatif protein Mengetahui perbedaan prinsip dari masing-masing metode A.T. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PROTEIN. Protein nabati, adalah protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan baik secara langsung atau hasil produksi dari tumbuhan tersebut.Si. 0. Uji ini memberikan reaksi positif yaitu ditandai dengan timbulnya warna merah violet atau biru violet (Ridho, 2010). 70 µg/mL.